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來源:http://www.woshuaka.com/news683237.html 發(fā)表時間：2021-09-13 18:02:00
關于食品昆明凈化車間的地面材質問題，很多人會懵，覺得食品潔凈車間的地面材質有什么重要的，難不成食品還放在地面上做。食品自然是不能夠放在地上做的，但是食品車間較注重的就是要干凈衛(wèi)生，在食品加工過程中，油脂的產(chǎn)生是不可避免的，若選擇普通水泥地面或鋪設瓷磚，容易產(chǎn)生粉塵，地面不易清洗及拼接縫等都為細菌的滋生提供了優(yōu)質的場所。那么，食品潔凈車間地面有什么要求呢?
食品潔凈車間的地面要用防滑，堅固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料鋪制，地面表面要平坦，不積水。
2.食品潔凈車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。車間的墻面應該鋪有2米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕，易清洗消毒，堅固，不滲水的材料鋪制及用淺色、無毒、防水、防霉、不易脫落、可清洗的材料覆涂。
3.食品車間經(jīng)常會有負載重物的車子，例如叉車等，若地面的摩擦系數(shù)小、不夠堅固耐壓，車子經(jīng)過就容易導致打滑或地面碎裂，所以要選擇其抗沖擊性強、耐磨耐壓、能夠承受重物的碾壓的地坪。
食品昆明凈化車間地面材質選擇的好了，不僅能夠在耐用上面起到明顯的效果，而且能夠確保在食品生產(chǎn)期間，地面能夠起到很好的防塵和耐油污的特點。
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